Medovik, tortul perfect
L-am descoperit pe Medovik intr-o celebra cafenea din Paris acum cativa ani. O prietena mi-a recomandat sa merg acolo si mi-a zis asa: „Gusta-l si dupa ce-l gusti, nu-l vei...
https://www.anaconsulea.ro
Torturi
Tort de mascarpone, cu cocos, zmeură și mentă
Nu există petrecere fără tort! Și cum vara e plină de momente speciale, tortul cu cocos, fructe și mascarpone este un desert perfect pentru a fi savurat alături de cei...
Tort cu bezea si ciocolata
Bezeaua se poate transforma foarte usor dintr-un desert divin , intr-un esec total. Secretul consta in coacere. Pentru acest tort de ciocolata bezeaua trebuie sa fie destul de groasa si...
Prajitura cu lamaie fara gluten sau lactoza
Sunt cofetar. Meseria mea se bazeaza pe zahar, lapte, unt 82%, smantana grasa, faina si foc. Asa ca, a face prajituri fara gluten, fara lactoza, vegane sau fara zahar reprezinta...
Dacquoise 3 Choc
3 Choc este, din cate am experimentat pana acum, preferatul copiilor. Am creat o varianta usoara, cu blat Dacquoise si trei creme cu ciocolata, pe care o puteti face oricand...
Pavlova cu fructe de padure
Pavlova… un desert deja clasic, usor, aerat dar in acelasi timp crocant si plin de fructe. Va sfatuiesc sa va faceti blatul de bezea cu o zi inainte, iar vanilia...