https://www.anaconsulea.ro

Home
Tarte
Clafoutis cu visine

Start Reading Mode

min

8 0

Ingredients

Adjust Servings:

	Blat
	135 g Faina
	50 g Zahar pudra
	15 g Migdale pudra
	7 g Amidon
	un praf Sare
	70 g Unt
	1 bucata Oua
	Umplutura
	100 g Lapte
	100 g Smantana frisca
	1 bucata Vanilie baton
	1 bucata Oua
	2 bucati Galbenus
	90 g Zahar tos
	1 praf Sare
	25 g Faina
	200 g Visine fara samburi

Clafoutis cu visine

Name: Clafoutis cu visine
Total time: 2 h
Yield: 8 Servings
Ingredients: : 135 g; : 50 g; : 15 g; : 7 g; : un praf; : 70 g; : 1 bucata; : 100 g; : 100 g; : 1 bucata; : 1 bucata; : 2 bucati; : 90 g; : 1 praf; : 25 g; : 200 g

sau Flaugnarde, daca il faceti cu alte fructe

Desert ce va va aminti de vara, in recile zile de iarna. Puteti folosi visine congelate de vara trecuta, sau alte fructe care va plac. In cazul acesta, clafoutis-ul devine flaugnarde.

120 minute
Serves 8
Easy

Ingredients

Blat
135 g
50 g
15 g
7 g
un praf
70 g
1 bucata
Umplutura
100 g
100 g
1 bucata
1 bucata
2 bucati
90 g
1 praf
25 g
200 g

Directions

Originar din inima Frantei, clafoutis-ul este un desert plin de savoare si foarte usor de facut. Visine de asta-vara, faina, zahar, oua, lapte, smantana pentru frisca si vanilie. Fara blat, ca francezii, sau cu blat, ca mine. Orice varianta alegeti, clafoutis-ul va fi la fel de bun. Reteta poate fi adaptata si pentru cei alergici la lactoza sau gluten. Fara blat, inlocuim faina cu faina fara gluten, laptele si smantana de frisca cu cele fara lactoza.

Steps

Done

Blatul

In mixer se freaca untul cu zaharul. Se adauga faina, amidonul, pudra de migdale, sarea si la sfarsit oul. Se pune in forma de 20-22 cm diametru si se da la rece timp de 30 de minute – 50 minute.
Atentie ! Blatul trebuie sa fie foarte bine pus in forma si fara gauri, ca nu cumva umplutura sa se scurga.

Done

Umplutura

Amestecam laptele, smantana de frisca si semintele batonului de vanilie. Intr-un castron batem usor ouale cu galbenusurile si le turnam peste lapte. Pe rand, amestecand continuu cu un tel punem peste lichide zaharul, faina, si sarea.

Incalzim cuptorul la 160 grade Celsius.

Punem visinele in tarta (care a stat la rece) sau direct intr-un vas termorezistent uns bine cu unt daca preferam varianta fara blat si varsam peste acestea umplutura lichida. Coacem aproximativ 40 de minute.