Tarta fresh cu lamaie si bezele crocante
Gustul fresh al cremei de branza Soft Style de la Elle & Vire Professionnel evidentiaza aroma intensa a lamaii si lime-ului. Are o textura cremoasa si se omogenizeaza rapid. Noi,...
https://www.anaconsulea.ro
Ana Consulea
Medovik, tortul perfect
L-am descoperit pe Medovik intr-o celebra cafenea din Paris acum cativa ani. O prietena mi-a recomandat sa merg acolo si mi-a zis asa: „Gusta-l si dupa ce-l gusti, nu-l vei...
Doamnele cofetăriei românești
Scriam în 2016, într-un articol publicat pe anaconsulea.ro despre motivele construirii cofetăriei românești ca un amalgam de alte cofetării europene și nu numai. Această asimilare a diverselor produse din cofetăria...
Secretul rețetelor reușite. Să fie oare dragostea?
Ah! Februarie… luna iubirii, a pralinelor, bezelelor, ciocolatei, vinului roșu și întâlnirilor în doi, toate guvernate liniștit de acest durduliu măr al discordiei: Valentine’s Day. Dragostea, subiectul care înalță spirite,...
Crăciunul cofetarilor începe în august
Cozonaci, torturi, plăcinte, biscuiți, fursecuri, fondante, pricomigdale, tarte, turtă dulce, prăjituri – colecția de Crăciun Zexe Braserie. Ar fi trebuit să vă povestesc într-o manieră îmbietoare despre ce punem în...
Chec cu ciocolată și portocale
Ciocolata și portocalele își dau întâlnire într-un desert mult iubit, checul
Tarta cu migdale si fructe
Ce-mi place cel mai mult la tarta cu migdale si fructe este ca nu mai trebuie sa asteptam sezonul estival pentru a ne bucura de aroma sa. O putem prepara...
Bezele cu vanilie
Bezele, bezele, cine nu le iubeste pe ele? Pe cat de mult ne plac bezelele, pe atat de teama ne este sa le preparam singuri, nu-i asa? Vreau sa va...