Antrenor la MasterChef – 2014
Unul din momentele de care îmi amintesc mereu cu multă bucurie este participarea la emisiunea MasterChef – sezonul 2014, când am avut șansa să le dau lecții de cofetărie concurenților....
https://www.anaconsulea.ro
All posts by Cristina Lica
Alexia Udriste, ilustratoarea din spatele noilor ambalaje Zexe Braserie: „Avem nevoie sa aducem arta in cotidian”
Atunci cand arta si cofetaria se intalnesc, lucruri bune se intampla. Asa cum este si proiectul „Cofetari cu Spirit de Artist”, inceput in 2018 de Zexe Braserie. O initiativa care...
Maria Dermengiu, artistul din spatele noilor ambalaje Zexe Braserie: „Arta te scoate din cotidian si te reda vietii”
Creatia este punctul de intalnire dintre arta si cofetarie, iar emotia este efectul. Cofetarul are, fara doar si poate, si un spirit de artist. Ambii creatori se lasa inspirati, pun...
Macarons de ciocolata
Desi macarons ne duc cu gandul la Paris si rafinamentul francez, istoria spune ca celebrele fursecuri mici si colorate au fost preparate pentru prima data de arabi, unde pasta de...
Patrick Roger, copilul teribil al ciocolatei
Nimic nu prevestea succesul lui Patrick Roger,baiat simplu, nascut intr-un satuc de langa Paris, pana cand Pierre Mauduit, mare chef cofetar a aparut in viata lui, impregnandu-i pasiunea pentru arta...
Andreea, office managerul care ne aduce cu picioarele pe pamant
In spatele vitrinelor cu prajituri apetisante sta o intreaga echipa, de cele mai multe ori foarte putin prezenta in ochii oaspetilor care ne trec pragul. Fie ca sunt implicati direct...
Jordi Roca, „magicianul” deserturilor
Daca ajungeti la Barcelona si va doriti o experienta gastronomica de lux, mergeti neaparat si in Girona (la o ora distanta), pentru o cina la restaurantul cotat cu trei stele...
Naty, colega care are grija ca laboratorul de prajituri sa sclipeasca de curatenie
In spatele vitrinelor cu prajituri apetisante, sta o intreaga echipa, de cele mai multe ori foarte putin prezenta in ochii oaspetilor care ne trec pragul. Fie ca sunt implicati direct...