L-am descoperit pe Medovik intr-o celebra cafenea din Paris acum cativa ani. O prietena mi-a recomandat sa merg acolo si mi-a zis asa: „Gusta-l si dupa ce-l gusti, nu-l vei...
Ciocolată, magiun de prune și zmeură proaspătă. Un desert delicios de post, care nu conține pic de zahăr. Soluția perfectă pentru cei care nu putem rezista tentației de a savura...
In laboratorul de cofetarie, facem pralina mai degraba pentru a o adauga in compozitia unor prajituri. Dar sa stiti ca pralina este un desert minunat in sine. E perfecta ca...
Tortul Pavlova este un tort de bezea, cu 3 blaturi și cremă de ciocolată. Cel mai bine este să coaceți foile de bezea cu o zi înainte. Am preparat, împreună cu Bucătăraș, acest tort minunat....
Din fericire, trufele sunt un desert destul de simplu de preparat. In preajma Sarbatorilor, v-am pregatit o reteta de trufe cu ciocolata si capsuni cu care sigur veti impresiona. De...
Istoria tartei incepe in Evul Mediu. Pe atunci, tarta nu era considerata doar un simplu preparat culinar, ci o adevarata opera de arta, datorita culorilor care puteau intra in combinatie....
Sarbatorile de iarna nu ar avea acelasi farmec fara el. Considerat un desert traditional romanesc si bulgaresc (kozunak), totodata, cozonacul este considerat un simbol al sarbatorii. Daca ai cozonac pe...